สถาบันส่งเสริมการบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยทักษิณ กำหนดจัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ประจำปี 2569

 

หน่วยฝึกอบรม มหาวิทยาลัยทักษิณ ภายใต้โครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ (หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 เตรียมจัดการปฐมนิเทศสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมฝึกอบรมเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) ในวันจันทร์ที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2569 ณ ห้องประชุมราชพฤกษ์ อาคารทักษิณาคาร มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง 

 

กิจกรรมเริ่มต้นในเวลา 09.30 น. โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัญญา พันธ์ฤทธิ์ดำ รองอธิการบดีวิทยาเขตพัทลุง และผู้รักษาการแทนผู้อำนวยการสถาบันส่งเสริมการบริการวิชาการ เป็นประธานกล่าวต้อนรับและเปิดงานอย่างเป็นทางการ จากนั้น อาจารย์ ดร.พลกฤษณ์ คล้ายวิตภัทร ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายบริการวิชาการและกิจการพิเศษ จะเป็นผู้ชี้แจงถึงความเป็นมาและวัตถุประสงค์หลักของการดำเนินโครงการ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมเห็นเป้าหมายในการยกระดับนวัตกรรมอาหารไทย 

 

ในช่วงสายจะมีการชี้แจงรายละเอียดองค์ประกอบของหลักสูตรและแนวทางการจัดการเรียนการสอนโดย นางสาวปาจรีย์ เรืองกลับ หัวหน้าสำนักงานสถาบันส่งเสริมการบริการวิชาการ และเข้าสู่ขั้นตอนการลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการพร้อมแนะนำการใช้งานระบบเรียนออนไลน์ โดยทีมวิชาการและผู้เชี่ยวชาญ ประกอบด้วย นางสาวจรวยพร นุ่มน้อย นักวิชาการศึกษา และ นายปริญญา เรืองศรี เชฟประจำโครงการเงินทุนหมุนเวียนทักษิณาคาร 

 

การจัดปฐมนิเทศในครั้งนี้มุ่งเน้นการสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับหลักสูตรและเตรียมความพร้อมให้กับผู้เข้าอบรม เพื่อมุ่งสู่การพัฒนาทักษะวิชาชีพเชฟอาหารไทยที่มีคุณภาพ สามารถนำความรู้และนวัตกรรมไปต่อยอดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอาหารไทย และร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากตามเป้าหมายของโครงการสืบต่อไป 

 

#มหาวิทยาลัยทักษิณ #TSU #สสช #เชฟอาหารไทยมืออาชีพ #หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย #นวัตกรรมอาหาร #พัทลุง #2569 #ปฐมนิเทศเชฟไทย